Sultanahmet muhtemelen çoğu insanın ilk İstanbul seyahatinde bir noktada acıktığı bölge. Ayasofya, Sultanahmet Camii, Topkapı Sarayı, Yerebatan Sarnıcı — hepsi burada. Ve tabii ki restoranlar da burada turist olduğunu biliyor. 😂
Sultanahmet, Sirkeci ve Eminönü çevresinde nerede yenir? Kişisel olarak denediğimiz restoranlar — köfte ve balık ekmekten Orient Express tarihine kadar.
Bu yüzden geçerli olan: menüye bak, fiyatlara bak, servis ücretine bak. Ve bir turistik yerin hemen yanındaki her şeyin otomatik olarak kötü olması gerektiğine inanma. Büyük genel bakışa gitmek için buraya.
Loti Restaurant — ilk İstanbul restoranımız
Bu hikâyeyi muhtemelen hep anlatırım. İlk İstanbul seyahatimiz. Aksaray'da otel. Oteldeki hanım şöyle diyor: "Sadece caddeden ilerleyin. 15 dakikada Ayasofya'ya varırsınız." Evet. Hayır. 😂 Yaklaşık 35 dakika sonra hâlâ yürüyorduk. Çocuklar aç. Biz açız. Ve bir noktada: Loti.
İstanbul'daki ilk restoran yemeğimiz. Ne sipariş ediyoruz? Kebap mı? Mantı mı? Pide mi? Hayır. Lazanya ve şinitzel. 😂 Bu yüzden bugüne kadar bu restoran, en ilk İstanbul'umuzla bağlantılı. Yemek gerçekten çok iyiydi. Ve bazen anı, herhangi bir restoran değerlendirmesi kadar önemli olabiliyor.
- Adres: Piyer Loti Cd. No:1, Fatih
- Orada neyi seviyoruz: kişisel bağımız, ama tamamen objektif olarak da iyi bir yemek
- Şunlar için iyi: tarihi yarımada çevresinde çok yürüdükten sonra bir mola
- Fiyat hissi: €€
- Web sitesi: Loti Restaurant
- Şunlar için iyi: tarihî yarımada çevresinde çok yürüdükten sonra bir mola
- Fiyat hissi: €€
- İpucumuz: mutlaka Türk yemeği yemek istemiyorsan – buradaki uluslararası menü de sağlam
Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta — gösterişsiz köfte
Köfte, piyaz, belki pilav. Bu kadar. Ve tam da bu yüzden bu tür klasikleri seviyorum. Her şeyin her zaman yeniden icat edilmesi gerekmiyor. Yenilebilir çiçek yok. Köpük yok. 14 bileşen yok. 😂 Sultanahmet'te klasik köfte yemek istersen, bu bilinen tarihi adreslerden biri.
- Adres: Divanyolu Cd. No:12, Fatih
- Orada neyi seviyoruz: gereksiz süslemeler olmadan klasik köfte
- Fiyat hissi: €€
- Adres: Divanyolu Cd. No:12, Fatih
- Instagram: @tarihisultanahmetkoftecisi1920
- Şunlar için iyi: süssüz klasik köfte, 1920'den beri esasen değişmeden
- Fiyat hissi: €€
- İpucumuz: yanında piyaz söyle ve sonunda irmik helvasını unutma
The Han — yemek ve geleneksel hazırlanışı izlemek
The Han daha turistik. Ama turistik olmak otomatik olarak kötü demek değil. İlginç bulduğum şey: bazen kadınların hamur açmasını ya da geleneksel şekilde hazırlık yapmasını izleyebiliyorsun. Özellikle çocuklarla bunu güzel buluyorum. Yemek birden "al tabağın" olmaktan fazlası oluyor.
- Ziyaretimizde önceden bilinçli olarak planlamadığımız yüzdesel bir servis ücreti eklendi. Bu yüzden: hesabı kontrol et, menüyü kontrol et. O zaman kötü bir sürpriz olmaz.
- Orada neyi seviyoruz: geleneksel hazırlığa dair bir bakış, özellikle çocuklarla güzel
- Fiyat hissi: €€
- Adres: Cankurtaran Mah., Alemdar Cd., Soğuk Çeşme Sk. No:26, Sultanahmet/Eminönü
- Şunlar için iyi: gözleme hamurunun elle açılmasını izlemeyi seven çocuklar
- Fiyat hissi: €€
- İpucumuz: güveçte kuzu yemeği söyle – masada kırılması başlı başına küçük bir deneyim
Orient Express Restaurant — burada yemek neredeyse hikâyenin sadece yarısıydı
Bu yer beni duygusal olarak tamamen yakaladı. İstasyon. Tarih. Romanlar. Varışlar. Vedalar. Trenle İstanbul'a gelen insanlar. Belki burada yeni bir bölüme başlayan insanlar. Orada oturdum ve sadece şunu düşündüm: Vay canına.
Tabii ki yemek de yedik. Ve ziyaretimizde menü tamamen makuldü. Orayı deneyimlemek için mutlaka aşırı pahalı bir yemek sipariş etmen gerekmiyor. Tarihi Sirkeci Garı, 19. yüzyılın sonunda açıldı ve Orient Express mitiyle yakından bağlantılı.
- İnternette restoran şu anda kısmen geçici olarak kapalı gösteriliyor. Lütfen ziyaretinizden önce güncel durumu mutlaka tekrar kontrol edin.
- Adres: Hoca Paşa, Sirkeci İstasyon Cd. No:2, Fatih
- Orada neyi seviyoruz: Sirkeci Garı'nın tarihi ve Orient Express miti
- Şunlar için iyi: tarihin yemek kadar önemli olduğunu düşünen herkes
- Fiyat hissi: €€
Tarihin yemek kadar önemli olduğu yerler hakkında daha fazlasını İstanbul'daki özel restoranlar rehberimizde bulabilirsin.
Tarihin yemek kadar önemli olduğu yerler hakkında daha fazlasını İstanbul'daki özel restoranlar rehberimizde bulursun.
Tarihi Eminönü Derya Balıkçısı 1945 — balık ekmek er ya da geç listeye girer
Balık, ekmek, martılar, vapurlar, Galata Köprüsü, insanlar. Bu benim için fine dining ile karşılaştırılması gereken bir yemek değil. Bu sadece: İstanbul. Ve tam da bu yüzden balık ekmek benim için er ya da geç bir seyahatin parçası oluyor. Derya Balıkçısı, kendi tarihine göre onlarca yıllık bir geleneğe dayanıyor ve doğrudan Eminönü bölgesinde Galata Köprüsü'nde bulunuyor.
- Adres: Ragıp Gümüşpala Cd., Galata Köprüsü No:2/3
- Orada neyi seviyoruz: doğrudan Galata Köprüsü'nde, martılar ve vapurlar eşliğinde balık ekmek
- Fiyat hissi: €
- Web sitesi: Derya Balıkçısı
- Web sitesi: Web sitesine git
- Instagram: @deryabalikekmek
- Şunlar için iyi: doğrudan Galata Köprüsü'nde balık ekmek, fon olarak martılar ve vapurlarla
- Fiyat hissi: €
- İpucumuz: tezgâhta sipariş ver ve doğrudan su kenarında ayakta ye – bu işin parçası
Sultanahmet ve Eminönü'ndeki restoranlar için ipucum
Turistik restoranlardan otomatik olarak korkma. Ama: önce bak. Ne kadar tutuyor? Servis dahil mi? Porsiyonlar ne kadar büyük? Başkaları ne sipariş ediyor? Ve gerçekten en pahalı yemek olması mı gerekiyor? Genelde hayır.
Sıkça sorulan sorular
Sultanahmet'te turist fiyatları bekliyor muyum?
Evet, büyük turistik yerlerin yakınında fiyatlar genelde daha yüksek. Önceden her zaman menüye, fiyatlara ve olası bir servis ücretine bakardım.
Eminönü'nde en iyi balık ekmek nerede yenir?
Doğrudan Galata Köprüsü'ndeki Tarihi Eminönü Derya Balıkçısı 1945'te — bizim için balık, ekmek ve martılarla klasik İstanbul deneyimi.
Orient Express Restaurant hâlâ açık mı?
İnternette şu anda kısmen geçici olarak kapalı gösteriliyor. Lütfen ziyaretinizden önce güncel durumu kontrol edin.
Bu rehberde kişisel olarak anlattığımız tüm restoranları kendimiz ziyaret ettik. İş birlikleri veya ücretli yerleştirmeler şeffaf şekilde belirtilir. Kişisel görüşümüz bundan bağımsız kalır.
– Amra
