Ko vidi fotografiju Istanbula u putničkom katalogu, na Instagramu ili u reklami, velika je vjerovatnoća da je već vidio Ortaköy, a da ne zna njegovo ime: bijela džamija direktno na vodi, a iza nje veliki viseći most preko Bosfora. Ovaj pogled nastaje tačno na jednom mjestu — İskele Meydanı, malom trgu kod pristaništa u Ortaköyu.
Oglas: Ako rezervišete putem naših linkova, možemo dobiti proviziju – bez dodatnih troškova za vas.
İskele Meydanı u Ortaköyu je jedno od najfotografiranijih mjesta Istanbula — ne zbog spomenika, već zbog pogleda: džamija, voda i most na jednoj slici. Ali sam trg ima vlastitu, slojevitu historiju.
Ali Ortaköy je više od ovog jednog fotografskog motiva. Sam trg je uzak, živ i rastao je decenijama: štandovi s kumpirom, tržnica rukotvorina, kafići i stalni dolazak i odlazak trajekata, šetača i prodavača. O samoj džamiji — Büyük Mecidiye Camii — detaljno se govori na drugom mjestu na ovom blogu. Ovdje je riječ o obali ispred nje: trgu, tržnici i historiji bosforske zajednice koja je postojala mnogo prije današnje džamije.
- Ortaköy otprilike znači „srednje selo” — smješteno između drugih bosforskih mjesta.
- İskele Meydanı je mali trg direktno kod trajektnog pristaništa, poznat po pogledu na džamiju i most.
- Prije današnje džamije (19. vijek), Ortaköy je već bio multireligijsko ribarsko selo s muslimanima, Grcima, Jermenima i Jevrejima.
- Kumpir, punjeni pečeni krompir, najpoznatije je ulično jelo trga — ali ne stoljetna tradicija, već fenomen kasnog 20. vijeka.
- Nedjeljom tržnica rukotvorina preobražava uske uličice oko trga.
- Blizina Bosforskog mosta (dovršenog 1973. godine) dodatno je proslavila Ortaköy.
Selo između drugih sela
Ime „Ortaköy” sastoji se od „orta” (sredina) i „köy” (selo) — nagovještaj da je naselje ležalo između drugih bosforskih mjesta, poput Kuruçeşme i Beşiktaşa. Kao mnoga bosforska sela, Ortaköy je izvorno bio malo ribarsko i zanatsko mjesto, dugo prije nego što je današnji urbani razvoj vizuelno spojio pojedinačna sela jedno s drugim.
Vizantijski i ranoosmanski tragovi ovdje se teže uočavaju nego u Sultanahmetu, jer današnja gradnja uglavnom potiče iz 19. i 20. vijeka. To ne znači da je mjesto mlado — samo da je njegova vidljiva arhitektura novijeg datuma od njegove historije naseljavanja.
Selo mnogih zajednica
Prije i pored današnje džamije, Ortaköy je dugo imao neobično gustu vjersku raznolikost na malom prostoru: džamija, nekoliko hrišćanskih crkava i sinagoga stajale su, a djelimično i danas stoje, samo nekoliko minuta hoda jedna od druge. Sinagoga Etz Ahayim, na primjer, spada u poznatije jevrejske bogomolje Istanbula.
Ova blizina nije bila slučajnost, već tipična za mnoga bosforska mjesta, gdje su muslimanske, grčko-pravoslavne, jermenske i jevrejske zajednice generacijama živjele, radile i slavile svoje praznike jedne pored drugih. Ortaköy time u malom pokazuje koliko je Istanbul zaista bio vjerski izmiješan kroz velike dijelove svoje historije — ne kao izuzetak, već kao normalan slučaj u mnogim bosforskim četvrtima.
Od ribarskog sela do fotografskog motiva
Današnji İskele Meydanı je površinom mali — upravo zato djeluje tako kompaktno i živo. Trajektno pristanište, predvorje džamije i tržnica leže praktično jedno preko drugog. Ova tijesnoća je nastala historijski: Ortaköy nikada nije planiran kao reprezentativan palatski trg, već kao funkcionalan centar sela na pristaništu.
Tek s proširenjem obalnih puteva Bosfora u 20. vijeku i izgradnjom mosta odmah pored, seoski trg je postao mjesto internacionalne fotografske slave. Kombinacija silhuete džamije i luka mosta u pozadini danas je jedna od najčešće reprodukovanih slika Istanbula uopšte.
Kumpir: mlađi nego što se misli
Ko vidi nizove štandova s kumpirom, mogao bi pretpostaviti da je riječ o staroj bosforskoj tradiciji. Zapravo je kumpir — pečeni krompir punjen sirom, kukuruzom, maslinama, salatom od kobasice i još mnogo čime — prije svega fenomen 1980-ih i 1990-ih godina, koji se brzo proširio Istanbulom i u Ortaköyu pronašao jedno od svojih najpoznatijih prodajnih mjesta.
Njegov uspjeh je očigledan: kumpir je jeftin, zasitan, individualno sastavljiv i može se jesti u hodu — idealno za trg na kojem se svi ionako samo kratko zadržavaju, prije nego što nastave šetnju ili uhvate sljedeći trajekt.
Nedjeljna pijaca
Oko trga i u susjednim uličicama redovno se, posebno nedjeljom, održava tržnica rukotvorina: nakit, male slike, ručno rađeni dodaci i suveniri ovdje decenijama mijenjaju vlasnike. Tržnica je neformalnija i sitnija od Velike čaršije i snažno se oslanja na pojedinačne štandove pojedinačnih zanatlija.
Za mnoge Istanbulce ortaköjska pijaca je manje turistička atrakcija, a više poznat nedjeljni izlet — mjesto gdje se susreću prijatelji dok usput šetaju kroz štandove.
Most odmah pored
1973. godine dovršen je prvi bosforski most — njegov evropski prilaz leži u neposrednoj blizini Ortaköya. Za trg je to imalo dvostruko dejstvo: s jedne strane dodatni saobraćaj i buku, s druge strane dodatni, prepoznatljiv vizuelni motiv odmah pred vlastitim vratima.
Bez mosta u pozadini, Ortaköy bi vjerovatno ostao lijep, ali internacionalno znatno manje poznat bosforski trg. S njim je ovo mjesto postalo jedno od onih gdje se moderna infrastruktura i historijska seoska struktura spajaju u jednom jedinom pogledu.
„Kumpir je stoljetno osmansko jelo.” To je mit. Punjeni pečeni krompir, kakav se poznaje u Ortaköyu, ustalio se kao ulično jelo tek u kasnom 20. vijeku.
„Ortaköy je oduvijek bio čisto muslimansko selo.” Netačno. Historijski su ovdje dugo živjele jedna pored druge muslimanske, grčko-pravoslavne, jermenske i jevrejske zajednice — vjerska raznolikost je dio same historije ovog mjesta, a ne njena suprotnost.
Zašto je trg više od fotografskog motiva
Primamljivo je svesti Ortaköy na jednu jedinu sliku: džamija, voda, most. Ali iza toga stoji mjesto s vlastitom, slojevitom društvenom i vjerskom historijom, koje je postojalo mnogo prije izuma fotografije pametnim telefonom.
Upravo zato što je trg tako mali, ovdje se mnogo toga zgusnulo: trgovina, vjera, svakodnevica, saobraćaj i turizam preklapaju se na nekoliko stotina metara. To čini Ortaköy jednim od mjesta gdje se protivrječnosti i slojevitost Istanbula mogu doživjeti posebno koncentrisano.
- Ovdje nalaziš aktuelne vožnje Bosforom, večere na brodu i ture s vodičem.
- Pogledaj ture i karte za Bosfor
Moje razmišljanje o ovom mjestu
Ortaköy je jedno od mjesta gdje primjećujem koliko jedna jedina fotografija može sakriti cijelu historiju. Svako poznaje tu jednu sliku s džamijom i mostom — ali gotovo niko pritom automatski ne pomisli na sinagoge, crkve i stoljetno suživot raznih zajednica na istom malom trgu.
Za mene upravo to pokazuje zašto toliko volim Istanbul: možete stajati na jednoj jedinoj maloj obali, s kumpirom u ruci, tržnicom iza leđa, a ipak stajati usred stoljetne gradske historije, a da to ne djeluje izvještačeno.
Obalu Ortaköya možeš doživjeti i vožnjom po Bosforu. Evo odgovarajućih tura.
– Amra
